ТОМСК, 3 мар — РИА Новости. Пассажиры некоторых авиарейсов из Томска в Москву, а также фирменного скорого поезда "Томич" смогут отведать постные блюда, которые в последние годы пользуются все большей популярностью.
Как сообщила РИА Новости сотрудница пресс-службы томского аэропорта, цех бортпитания разработал постное меню для пассажиров авиакомпаний S7 и "Трансаэро", которые заказывают питание для своих пассажиров в Томске. Причем S7 заказывает определенное количество наборов с постными блюдами, пассажиры "Трансаэро" могут заказать постное питание при покупке билета.
"В меню — два варианта. Первый — салат овощной и запеченный картофель с грибами. Второй — голубцы овощные и овощной плов. В предыдущие годы постное меню пользовалось большой популярностью", — сказала собеседница агентства.
В свою очередь, исполнительный директор "ТТК-М", обслуживающего вагон-ресторан поезда "Томич" сообщением Томск — Москва, Тарас Бурин сообщил агентству, что постные блюда стали пользоваться популярностью у пассажиров в последние несколько лет. Сейчас про постное меню спрашивает каждый второй посетитель вагона-ресторана.
"Мы разработали меню: картофель и овощи, тушеные в соусе, каша пшенная с курагой, борщ с черносливом, суп гороховый, в те дни, когда можно рыбу — суп рыбный с морепродуктами. На второе — грибной плов, голубцы с овощами и рисом", — рассказал он.
Нефтяников ожидают салаты из свежих овощей и фруктов, в том числе с квашеной капустой, грибами, клюквой; винегрет с сельдью, морковная и свекольная икра, сельдь с луком и картофелем. На второе — овощные ватрушки и голубцы, фаршированные грибами и рисом помидоры и перец, овощные зразы и котлеты. Кроме того, в меню предусмотрена отварная, тушеная припущенная рыба.
