РОСТОВ-НА-ДОНУ, 25 окт — РИА Новости, Юлия Насулина. Первый профессиональный конкурс бариста, в рамках которого лучшие мастера со всего Юга России продемонстрируют свое умение готовить кофе, состоится в Ростове-на-Дону в пятницу, сообщил РИА Новости один из организаторов мероприятия.
"В рамках турнира каждому из 15 участников будет предложено сварить по два эспрессо, капучино и авторских напитка с индивидуальными ингредиентами", — рассказал собеседник агентства. Он уточнил, что оцениваться напитки будут как по вкусовым качествам, так и по их подаче.
Судить работы кофейных сомелье будут, в частности, профессионалы из Москвы — чемпионка мира по приготовлению кофе с алкоголем — Анна Серова и президент Российской гильдии бариста — Максим Бобренев.
Главными призами станут бесплатное обучение в школе бариста в Москве и суперсовременная кофе-машина. В перспективе конкурс планируется сделать традиционным.
