МАЙКОП, 19 окт — РИА Новости, Валерия Врубель. Мастера-кулинары Адыгеи сразятся в мастерстве приготовления адыгейских национальных блюд из тыквы на празднике, который пройдет у водопадов Руфабго в поселке Каменномостском, сказано в сообщении республиканского комитета по туризму и курортам.
У адыгского народа к тыкве особое отношение. Из нее адыги готовят многие блюда: печёная тыква, соус из тыквы, пюре из тыквы и многие другие.
"Площадь туробъекта на день превратится в тыквенное царство, уже сейчас началась её стилизация под национальное подворье, где можно будет рассмотреть различные виды тыкв, предметы быта адыгов", — сказано в сообщении.
В ходе праздника будут воссозданы старинные рецепты приготовления тыквы и представлены блюда, среди которых тыква с медом, с перцем, с мясом, которые можно будет отведать. В программу также включены различные тематические конкурсы.
