ТОМСК, 18 окт — РИА Новости, Сергей Негодин. Томские пчеловоды объединятся и сообща будут продвигать свой продукт на рынок под брендом "Томский мед — таежное золото" — такое решение было принято на семинаре-совещании по развитию пчеловодства, сообщается в пятницу на сайте обладминистрации.
Семинар состоялся в Томске в рамках 15-й межрегиональной агропромышленной выставки-ярмарки "Золотая осень". В нем приняло участие более 100 пчеловодов, в том числе председатель правления Национальной ассоциации пчеловодов и переработчиков продуктов пчеловодства Сергей Тастан.
"На совещании принято решение создать при областном департаменте по социально-экономическому развитию села группу, которая вместе с пчеловодами будет прорабатывать пути развития рынка сбыта, использовать и развивать единый бренд "Томский мед — таежное золото" и решать другие вопросы, связанные с развитием пчеловодства", — говорится в сообщении.
"Природа и экология региона позволяют производить в несколько раз больше этого ценного продукта, если будет возможность его реализовать", — цитируются на сайте слова председателя правления "Общества пчеловодов Томской области" Юрия Погорелова.
Отмечается, что по ценным качествам томский мед опережает алтайский или башкирский: диастаза — особый фермент, выделяемый пчелами для созревания продукта, — в нем достигает 45% (максимальный показатель — 50%). Еще одно преимущество Томска — интересные научные разработки в области пчеловодства, направленные на повышение производительности пчелосемей.
