Отрасль: Биотехнологии и медицина
Дата основания: 12.7.2012
Город: Махачкала
Суть проекта: При получении масла из косточек винограда и семян льна мы используем технологию сверхкритической флюидной экстракции. Применение сверхкритического флюида СО2 обеспечивает высокий выход и чистоту получаемого продукта, снижает операционные затраты. В химическом отношении сжиженный СО2 проявляет полную индифферентность по отношению к сырью, извлекаемым веществам, материалам аппаратуры. Количественный выход действующих веществ достигает 88-98%, что выше, чем у известных способов экстракции. Разработанные и полученные нами продукты могут найти свое применение в медицине и косметологии.
Какую проблему решает: Поиск новых источников получения эффективных биологически активных веществ природного происхождения остается одной из важнейших проблем отечественного здравоохранения.
Среди этой группы выделяется своей перспективностью и актуальностью направление, связанное с профилактикой различных дерматологических патологий, которое может быть реализовано с помощью парафармацевтических средств и БАД к пище, содержащих полинасыщенные жирные кислоты.
Достижения: БИТ-Юг, 3 место
Представитель: Арсен Шамсудинович Рамазанов
Образование: ДГУ, д.х.н., 1995
