ЕКАТЕРИНБУРГ, 30 сен — РИА Новости. Восемнадцать человек, включая ребенка, госпитализированы в инфекционные стационары Екатеринбурга после того как поели роллы в одном из городских кафе, сообщает в понедельник управление Роспотребнадзора по Свердловской области.
"В период с 27 по 30 сентября 2013 года 18 жителей Екатеринбурга обратились за медицинской помощью с признаками острой кишечной инфекции после употребления продукции (роллов) <…> Среди пострадавших 17 взрослых и один ребенок. Все они госпитализированы в инфекционные стационары города Екатеринбурга", — говорится в сообщении.
Пять ключевых приемов по профилактике пищевых инфекций
2 июня 2011, 16:27
Надзорное ведомство в ходе проверки после инцидента выявило многочисленные нарушения санитарного законодательства в данном кафе. В их числе несоблюдение технологии приготовления пищи, "нарушение товарного соседства сырой и готовой продукции". Кроме того, есть претензии к срокам годности продукции и проведению дезинфекции.
По решению управления Роспотребнадзора, кафе закрыто с 28 сентября, материалы переданы в суд для принятия решения о приостановлении деятельности заведения.