МОСКВА, 2 сен — РИА Новости. Новая линия кошерного бортового питания запущена в России, его можно заказать на любых внутренних и внешних рейсах, сообщил РИА Новости пресс-секретарь главного раввина России Михаил Лидогостер.
По его словам, фабрика-кухня "Пинхас", действующая на базе Федерации еврейских общин России, расширила ассортимент своих обедов и разработала специальный ланч-бокс, который гарантирует сохранение целостности упаковки — а значит и строгое соблюдение правил кашрута.
Кашрутом в иудаизме называется система ритуальных правил, в основе которой лежат заповеди Торы — священной для евреев книги. Обычно понятие кашрута связывают с определенными религиозными предписаниями, касающимися еды.
"Введена новая линия кошерного бортового питания, которое можно заказать на любых внутренних и внешних авиалиниях вне зависимости от национальной и религиозной принадлежности", — сказал Лидогостер.
Новый ланч-бокс в термопленке сконструирован таким образом, чтобы его можно было открыть лишь один раз, так как, по правилам, сертифицированное кошерное питание должно приноситься пассажиру только в запечатанной коробке. Внутри находится сертификат кошерности, подписанный главным раввином России Берлом Лазаром. На каждом элементе пищевого набора стоит международный знак кошера и печать главного раввина, этот же знак находится и на самой коробке.
Наполнение ланч-бокса может быть различным и зависит от стандартов авиакомпании и дальности полета. Заказать кошерное спецпитание у авиаперевозчика можно не менее чем за 36 часов до вылета.
