Роспотребнадзор обсудил ЧП с Fonterra с представителями Новой Зеландии

Компании Fonterra заявила, что отозвала всю молочную продукцию, в которой могут содержаться бактерии, вызывающие ботулизм.

МОСКВА, 7 авг — РИА Новости. Роспотребнадзор в среду провел встречу с представителями посольства Новой Зеландии в РФ по ситуации, связанной с наличием вызывающей ботулизм бактерии в концентрате молочной сыворотки производства компании Fonterra, но не получил исчерпывающие ответы на поставленные вопросы.

Как следует из сообщения, размещенного на сайте Роспотребнадзора, в ходе встречи новозеландская сторона сообщила о ходе расследования ситуации и принимаемых мерах по отзыву загрязненной продукции и устранению причин, которые к этому привели.

"В частности, было сообщено, что кроме ранее заявленных видов продукции список контаминированных (зараженных) Clostridium botulinum пищевых продуктов расширен <…> При этом на ранее поставленные Роспотребнадзором и заданные в ходе встречи вопросы исчерпывающих ответов получено не было", — информирует ведомство.

На основании полученной информации Роспотребнадзор сделал вывод об обоснованности введения запрета на ввоз и оборот на территории России продукции компании Fonterra. Подробнее >>

Fonterra объявила в субботу, что в некоторых ее продуктах могут содержаться бактерии, вызывающие ботулизм. Роспотребнадзор ввел запрет на использование в РФ молочной продукции данной компании, которая применяется для приготовления детских смесей. По данным Роспотребнадзора, более 870 тонн продукции, в том числе детское питание и йогурты, которые поставлялись в Австралию, Китай, Малайзию, Вьетнам, Таиланд, Гонконг и Саудовскую Аравию, могут быть заражены возбудителем ботулизма. В среду Fonterra заявила, что отозвала всю молочную продукцию, которая может быть заражена. Читайте подробнее >>

Что такое ботулизм

Ботулизм - это тяжёлое токсикоинфекционное заболевание, характеризующееся поражением нервной системы. Продолжительность периода от момента заражения до первых признаков болезни (инкубационный период) колеблется от 2 часов до 10 cyток, обычно 18-24 часа. Болезнь начинается внезапно появлением слабости, частой повторной рвотой, запором, живот нередко вздут. Температура тела может повышаться незначительно или остаётся нормальной. Спустя 3-4 часа появляется головокружение, нарушается зрение: все предметы больной видит как бы в тумане; часто наблюдается двоение в глазах, развивается косоглазие. Больные ощущают сухость во рту, жажду; у них затрудняется глотание пищи и даже воды; возможны расстройства дыхания. Иногда наблюдаются судороги. Смерть может наступить от паралича сердца или дыхательного центра.