ГОРНО-АЛТАЙСК, 13 июн — РИА Новости, Елена Козлова. Проверяющие не досчитались калорий в меню пришкольных лагерей Горного Алтая, зато обнаружили в готовых блюдах кишечную палочку, сообщила РИА Новости представитель регионального управления Роспотребнадзора.
"За первую неделю проверок в двух пришкольных лагерях Майминского района и в двух лагерях Горно-Алтайска при лабораторных исследованиях продуктов в готовых блюдах мы выявили кишечную палочку. Понятно, что это опасно для здоровья детей и может привести к возникновению инфекционных заболеваний", — рассказала собеседница.
Кроме того, проверки выявили ряд других грубых нарушений. В частности, в ряде пришкольных лагерей на пищеблоки принимаются продукты без сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность продукции. В одной из школ дети получали хлеб с истекшим сроком годности, в других — не соблюдались условия хранения продуктов.
В числе нарушений ведомство также отмечает недостаточную колорийность меню.
Всего на данный момент специалисты проверили 59 площадок, и 39 должностных лиц уже привлечены к ответственности.
"Выявленные в ходе проверок нарушения свидетельствуют о том, что персонал учреждений летнего отдыха недобросовестно относится к своим должностным обязанностям, так как большинство нарушений носят режимный характер. Все эти нарушения вызваны попустительством и недобросовестным отношением. Мы считаем, что необходимо усилить контроль муниципальных властей за работой лагерей.", — уточнила она.
