МОСКВА, 24 апр — Прайм. России нужно повысить имидж краснодарского чая, который является самым северным чаем в мире, но без помощи государства здесь не обойтись, заявил генеральный директор Российской ассоциации производителей чая и кофе (Росчайкофе) Рамаз Чантурия на пресс-конференции в РИА Новости.
Он отметил, что качество этого чая удовлетворяет всем международным требованиям. "Причем, сегодня это самый северный чай в мире. Его надо охранять, заботиться о нем", — сказал эксперт. Он пояснил, что производство этого чая трудоемкий, дорогостоящий процесс, поэтому, учитывая его высокое качество, продукт объективно должен стоить дорого.
"По оценке профессионалов, не только российских, но и мировых, этой чай обладает особым ароматом и вкусом. Но, к сожалению, он пока не востребован в должной мере", — отметил Чантурия.
По его мнению, необходимо, чтобы продвижение этого продукта поддержало государство. "Предлагаем поддержать этот процесс особенно на волне Олимпиады, которая пройдет в этом регионе, приедет много людей, в том числе иностранцев. Надо воспользоваться этой возможностью, создать имидж этого чая как элитного", — продолжил глава Росчайкофе.
В том числе, добавил он, можно было бы зарегистрировать зонтичный бренд по месту производства этого чая, то есть Краснодарского края — по аналогии, как когда-то появились названия "шампанское" или "коньяк".
Чантурия пояснил, что справедливая цена на чай дала бы возможность "энтузиастам чайного дела в Краснодарском крае" продолжать заниматься делом, не обращаясь за финансовой помощью. В настоящее время в Краснодарском крае производится 300 тонн чая в год при годовом потреблении чая в России на уровне 171 тысячи тонн.
