НОВОСИБИРСК, 7 фев — РИА Новости, Вадим Маненков. Многочисленные нарушения санитарных норм, в том числе, отсутствие санитарных книжек у персонала, выявлены в буфете горячего питания новосибирского ООО "Кухня", посетители которого накануне были госпитализированы с острым пищевым отравлением, сообщает в четверг областное управление Роспотребнадзора.
Накануне бригады скорой помощи госпитализировали с признаками острого пищевого отравления людей, пообедавших в столовой, расположенной по адресу улица Петухова, 35/2. Ведомства сообщают разные данные о количестве пострадавших и госпитализированных. По последним данным Следственного комитета РФ, госпитализировано девять человек. Ранее Роспотребнадзор сообщал об 11 госпитализированных. Ведомство уточняет, что пострадавшие обедали в буфете этой столовой.
"Персонал буфета горячего питания ООО "Кухня" в полном объеме не имеет медицинских книжек. Бракеражный журнал, журнал осмотра на гнойничковые заболевания не предъявлены, нет бактерицидной лампы, отсутствует маркировка на разделочном инвентаре, отсутствуют ярлыки на готовых блюдах, инвентарь для уборки не замаркирован, производственный контроль за качеством выпускаемой продукции не ведется", — говорится в сообщении управления Роспотребнадзора по результатам расследования.
Как сообщил РИА Новости заместитель руководителя регионального управления Роспотребнадзора Борис Ягудин, причиной отравления, предположительно стали некачественные продукты. Сами больные связывают свое заболевание с употреблением мяса с картофелем.
В настоящее время буфет, блюда из которого употребляли в пищу пострадавшие, закрыт. Пробы продуктов из него отправлены на экспертизу.
По данному факту проводится доследственная проверка.
