МОСКВА — РИА Новости. Старый Новый год традиционно празднуется в России в середине января. Какого числа и в какое время приходит Новый год по старому стилю, когда он будет в 2026 году, суть и история его возникновения, чем он отличается от официального Нового года и когда начали его отмечать, народные приметы и обычаи этого дня — в материале РИА Новости.
Старый Новый год
Через две недели после Нового года многие граждане нашей страны вновь собираются за праздничным столом и встречают Старый Новый год. Появление этого праздника связано со сменой летоисчисления. Термин "Старый Новый год" характерен для стран, перешедших с юлианского на григорианский календарь
До 1918 года Россия жила по юлианскому календарю (старый стиль), который отставал от общепринятого в Европе григорианского календаря (новый стиль) на 13 дней. После революции, в 1918 году, декретом Советской власти Россия перешла на григорианский календарь, и фактически страна “перепрыгнула” на 13 дней вперед.
Таким образом, дата Нового года по старому календарю (1 января по юлианскому календарю) стала соответствовать 14 января по новому григорианскому календарю. Люди, привыкшие праздновать Новый год 1 января по старому стилю, продолжили эту традицию и после календарной реформы, отмечая его теперь 14 января.
Отсюда и возник термин "Старый Новый год" — это Новый год, который отмечается по старому календарному стилю. Впервые старый Новый год отметили в ночь с 13 на 14 января 1919 года.
Но переход с юлианского на григорианский календарь не приняла церковь, поэтому все православные праздники отмечаются по старому стилю. Так как современный Новый год выпадает на Рождественский пост, верующие могут по-настоящему отметить приход только Старого Нового года.
Какого числа празднуют
Старый Новый год отмечают в ночь с 13 на 14 января. В 2026 году его также отметят в эту дату. Но разница между юлианским и григорианским календарями увеличивается на один день каждое столетие. Поэтому с 2100 года разница в календарях составит уже 14 дней. Старый Новый год в 2101 году будут отмечать уже в ночь с 14 на 15 января.
"Сейчас этот праздник в России утратил свою религиозную подоплеку. В основном он воспринимается как второй шанс хорошо отметить Новый год, сделать то, что не удалось в ночь с 31 декабря на 1 января. По статистике, Старый Новый год празднует более 60% россиян, но этот процент выше среди людей младше 40 лет. Еще один повод собраться уже после окончания официальных государственных праздников — бесценен. При этом в самом праздновании всеми, как правило, соблюдаются советские традиции, поэтому старый Новый год можно назвать праздником молодых с традиционной душой", — рассказывает Нина Козловцева, кандидат культурологии, заместитель руководителя по научной работе Департамента иностранных языков и межкультурной коммуникации Финансового университета при Правительстве РФ.
История праздника
Старый Новый год — не только интересный исторический феномен, но и важный культурный символ. Исторически праздник обусловлен разницей в календарях: юлианском (так называемым "старым стилем") и григорианском ("новым стилем"). Первый использовался в царской России, второй — в Европе. Разница между ними составляла 13 дней, и это, конечно, затрудняло международные отношения между Россией и европейскими странами.
"Поэтому 14 февраля 1918 года Россия перешла на григорианский календарь. Но с этим решением не согласилось русское духовенство, продолжив ориентироваться на юлианский. Это привело, во-первых, к тому, что Рождество в России, в отличие от большинства стран, празднуют 7 января, а во-вторых, к появлению двух новых годов: официального — по новому стилю, и привычного — по старому стилю", — объясняет Нина Козловцева.
Новый год у славян был связан с природными циклами. Например, началом года считалось весеннее равноденствие (21-22 марта), символизировавшее пробуждение природы. У некоторых народов новолетие отмечалось в день зимнего солнцестояния (21-22 декабря), когда день начинал прибывать. В Древней Руси до XV века новый год начинался 1 марта, затем до 1700 года — 1 сентября, пока Петр I не перенес празднование на 1 января.
Новый год ранее приходился на период Рождественского поста и православные верующие не могли полноценно отмечать праздник 1 января из-за ограничений поста. После перехода на григорианский календарь в 1918 году образовалась разница в 13 дней и старый Новый год (с 13 на 14 января) уже выпадал на период после Рождества, когда пост заканчивался. Это позволило верующим полноценно праздновать наступление нового года, не нарушая церковных предписаний.
© iStock.com / Andrei Lishakov
Праздничный стол
Празднование Старого Нового года
Праздник сохраняет старые традиции. Конечно, основная цель этого дня: собраться семьей и приятно провести время. Поздравить всех, кого не успели, использовать последний шанс подарить новогоднюю открытку или вручить подарок.
"Часто Старый Новый год отмечают с теми, с кем не удалось встретить официальный праздник. Например, если 31 декабря встречали с семьей, то 13 января — с друзьями, и наоборот. Сама атмосфера Старого Нового года душевнее официального торжества, потому что этот праздник — народный и отмечать его или нет — личный выбор каждого, поэтому если празднуют, то точно от души", — говорит Нина Козловцева.
Как праздновали Старый Новый год раньше
Вечер накануне старого Нового года в народе называли Васильевым, или Щедрым вечером. Васильев он был назван в честь святого Василия Великого. В Щедрый вечер 13 января по традиции устраивают праздничный пир и поют песни-щедровки. Щедровать принято только до полуночи. Считалось, что после на улицах родит нечисть. Юноши и девушки переодевались и ходили по домам, пели обрядовые песни, желая благополучия дому, а хозяева щедро одаривали гостей сладостями и пирогами.
Васильев день — это и праздник земледелия. Утром на Старый Новый год проводился обряд посевания: мальчики и молодые парни ходили по домам, разбрасывали зерно, символизируя будущий урожай, и произносили специальные слова: "Сею – посеваю, с Новым годом поздравляю!". Считалось, что таким образом в дом привлекают не только богатый урожай, но и достаток.
В этот день на Руси традиционно накрывали богатый стол, на котором обязательно присутствовала кутья (рисовая каша), но не постная, а заправленная мясом и салом. Центральным элементом празднования Васильева дня было приготовление обрядовых блюд из свинины. Настоящим королем стола был жареный поросенок, который символизировал плодородие земли и плодовитость скота.
В некоторых семьях старались в этот день избавляться от старой одежды, это считалось символом начала новой жизни. Молодые люди 14 января старались прийти в дом возлюбленной свататься. Если девушка отвечала согласием, семейная жизнь обещала быть долгой и счастливой. Даже если незадачливому жениху ранее отказали, он мог попробовать снова попросить руки и сердца девушки, так как в Старый Новый год его шансы удваивались.
© iStock.com / evgenyatamanenko
Празднование Старого Нового года
Праздничные блюда
Стол в этот день принято накрывать щедро.
Марина Бочарова, культуролог, преподаватель истории религии ММА:
"Сам набор блюд количеством не ограничен, но считается необходимыми конкретные кушанья. На обеденный стол ставят блины и кутью — основные религиозные блюда. А также большую миску с варениками. В деревнях их лепили все домочадцы, в современности эти традиция еще сохраняется в некоторых семьях. Еще одно традиционное блюдо — запеченное мясо крупными ломтями. Обычно это была свинина или говядина".
Оригинальные блюда для новогоднего стола предлагает Сергей Гордеев, бренд-шеф сети магазинов "Азбука Севера".
Сахалинская похлебка
Категория
Суп
Кухня
Русская
Сложность
Легко
Время подготовки
10 мин.
Время готовки
10 мин.
Ингредиенты
0,5 кг
набор морепродуктов
1 шт.
лук репчатый
2 шт.
головка чеснока
200 г
томаты черри
1 шт.
болгарский перец
15 мл
соевый соус
3 г
соль
5 г
сахар
по вкусу
перец
10 г
петрушка
Пищевая ценность на 100 г продукта
Калорийность
70,1 ккал
Белки
12,2 г
Жиры
0,8 г
Углеводы
3,5 г
Приготовление
1.
Обжарить овощи, добавляя в следующей последовательности: лук, морковь, болгарский перец, черри, чеснок пару зубчиков целиком.
© iStock.com / Ann_Zhuravleva
2.
Вскипятить воду из расчёта 1 к 3 от массы овощей и морепродуктов. В кипящую воду заложить морепродукты, обжаренные овощи. Добавить соевый соус, сахар 1 чайную ложку. Довести до кипения и варить 5 мин. (не больше).
© iStock.com / SolStock
3.
Разлить по тарелкам и украсить веточкой свежей петрушки.
© iStock.com / LauriPatterson
Картошка по-камчатски
Категория
Гарнир
Кухня
Русская
Сложность
Легко
Время подготовки
15 мин.
Время готовки
1 ч. 15 мин.
Ингредиенты
4 шт.
картофель крупный
300 г
сима или чавыча свежая, филе
100 г
сыр пармезан
5 г
лук зеленый
по вкусу
укроп
1 шт.
репчатый лук
по вкусу
соль и перец
Пищевая ценность на 100 г продукта
Калорийность
162,6 ккал
Белки
14 г
Жиры
7,9 г
Углеводы
8,9 г
Приготовление
1.
Помыть картофель, обернуть фольгой, запекать в духовом шкафу 1 час при 180 градусах. Пока готовится картофель, подготовить остальные ингредиенты: нарезать мелко рыбу и зелень, натереть на крупной терке сыр.
© iStock.com / Neustockimages
2.
Готовый картофель разрезать пополам, ложкой убрать мякоть так, чтобы хватило места для начинки. Заложить все ингредиенты, сверху посыпать сыром.
© iStock.com / Marina Komrakova
3.
Запекать в духовом шкафу 15 минут при температуре 175 градусов.
© iStock.com / bojanstory
Чир, фаршированный овощами
Прелесть этого рецепта в том, что в качестве главного ингредиента используется подледный чир - это визитная карточка Якутии. Именно в этот период он набирает максимальный вкус и сочность благодаря тому, что нагуливает жирок, который помогает ему согреваться в холодных водах.
Категория
Гарнир
Кухня
Русская
Сложность
Легко
Время подготовки
15 мин.
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты
1,5 кг
чир
1 шт.
перец болгарский желтый
1 шт.
помидор
1 шт.
веточка петрушки
3 г
соль
3 г
перец
1 шт.
долька лимона
Пищевая ценность на 100 г продукта
Калорийность
87,5 ккал
Белки
17,4 г
Жиры
2 г
Углеводы
0,1 г
Приготовление
1.
Свежемороженый чир очистить от чешуи и выпотрошить. Посолить и поперчить внутри и снаружи.
© iStock.com / Максим Крысанов
2.
Овощи нарезать дольками и нафаршировать рыбу. Лимонную дольку выложить по центру, петрушку - вдоль.
© iStock.com / StockPlanets
3.
Обернуть рыбу кулинарной нитью так, чтобы овощи не выпадали, и поставить в духовку на 20 мин при температуре 180 градусов.
© iStock.com / Kosamtu
4.
Снять нить и нарезать на порционные кусочки.
© iStock.com / southerlycourse
Что нельзя делать
Существует народное поверье, что не следует в этот день произносить число 13, поскольку оно считается несчастливым.
Другие приметы на Старый Новый год:
- нельзя, чтобы женщина первой входила в дом – считается, что это принесет несчастье;
- нельзя выносить мусор, иначе вместе с ним дом могут покинуть счастье и благополучие;
- не стоит считать мелкие деньги – это может привести к финансовым трудностям и “мелочным” проблемам в течение года;
- нельзя убирать дом – по поверьям, вместе с мусором можно “вымести” удачу и благополучие;
- не рекомендуется ругаться, таить обиду, сквернословить, так как этот день все же связан с церковным праздником;
- нельзя давать в долг, иначе весь год проживешь в долгах, зато возврат долга сулит денежное благополучие;
- не стоит праздновать исключительно в женской компании, это сулит несчастье и одиночество;
- нельзя надевать темные вещи, а также старую или порванную одежду – это символизирует бедность в наступающем году;
- нельзя шуметь после полуночи, чтобы не спугнуть удачу и благополучие, приходящие в дом.
Что нужно делать:
- после Святок начинался активный период сватовства, помолвка в этот день сулит счастливую семейную жизнь;
- хорошо, если в первый день нового года в доме много денег, весь год будет семья в достатке;
- нужно стараться запоминать свои сны – они в эту ночь вещие;
- можно проводить ритуалы для обеспечения плодородия земли и защиты от вредителей.
Традиции, обряды и гадания
Старый Новый год совпадает со Святками. Это время в народе считалось идеальным для гаданий.
Чтобы увидеть образ суженого девушки делали зеркальные коридоры. Гадание проводили в полночь в полной тишине. Устанавливали два зеркала друг напротив друга, создавая бесконечный коридор. Между ними ставили свечи, садились перед одним из зеркал и всматривались в даль коридора — там может возникнуть образ суженого.
Еще одни популярным видом гадания было гадание на воске. Растопленный воск выливали в емкость с холодной водой. По застывшей фигуре предсказывали будущее: дом — к приобретению жилья, корабль — к путешествию, кольцо — к скорой свадьбе.
Девушки собирались вместе и при помощи бумажной тени гадали на будущее. Из листа бумаги делали комок, поджигали его, а потом по тени от пепла на стене гадали, пытаясь разглядеть в причудливых очертаниях символы своей судьбы.
Еще незамужние девушки в эту ночь выходили за ворота и прислушивались к звукам: смех предвещал веселую жизнь в браке, звон — богатство, лай собаки говорил о сварливом муже, а услышанный плач предвещал тяжелый год.
Девушки также выходили на улицу и кричали: “Суженый-ряженый, приди ко мне наряженный!” После прислушивались: с какой стороны донесется звук, оттуда и придет жених. Если в ответ слышался звон бубенцов — к богатой свадьбе, если тишина — придется ждать еще год.
"Для современных девушек это веселое развлечение, но находятся и всерьез уверенные в том, что результат воплотится в жизнь. Например, можно написать имя потенциального жениха на крохотной бумажке и сжечь на свече. В советское и постсоветское время возник обычай делать так под бой курантов. Несколько гаданий на Старый Новый год связано со сновидениями. Считалось, что это переходное состояние между жизнью и смертью, поэтому позволяет предвидеть будущее. Девушки пытались увидеть будущего мужа. Для этого клали под подушку расческу со словами "Суженый мой, приди и расчеши мне волосы", — рассказывает культуролог Марина Бочарова.
Хозяйки старались в этот день обойти дом с горящими свечами в руках, отпугивая нечистую силу и защищая семью от бед, а глава семьи должен был постучать топором по порогу, приговаривая "жизнь, здоровье, хлеб", чтобы привлечь достаток.
"В целом обряды и традиции не сильно отличаются от официального Нового года. Самой новой традицией обоих праздников можно называть написание желания под бой курантов с последующим сжиганием его и употреблением вместе с шампанским. Считается, что такие желания всегда сбываются", — добавляет Нина Козловцева.
© iStock.com / vgajic
Празднование Старого Нового года
Приметы и суеверия
Говорят, что как встретишь Новый год, так его и проведешь.
"То же самое относится и к Старому Новому году. Красиво одеться, весело провести время, вкусно поесть, исключая весь негатив, — важнейшая примета праздника. И если вы не поссорились во время готовки, то вероятность приятного года, согласно примете, сразу повышается. Существует поверье, что этот день надо праздновать в новой одежде. Или с хотя бы одним новым предметом гардероба. То же самое относится к Новому году. Кроме того, 14 января не рекомендовалось считать и вообще доставать мелкие монеты. В народной магии монета достоинством в единицу или десятку использовалась для обрядов по отведению бедности. Считайте по возможности крупные суммы", — советует Марина Бочарова.
Многие приметы связаны с погодными явлениями:
- если в этот день на ветках лежит белый и пушистый снег, то год обещает быть урожайным;
- звездная ночь — к обилию ягод и грибов;
- сильный мороз — лето будет жарким и засушливым;
- туманное утро — год будет сырым, с обильными осадками;
- оттепель в этот день сулит холодное и неурожайное лето;
- метель — будет хороший рост пчёл и мёда летом;
- ветреная погода — год будет богатым на фрукты;
- иней на деревьях в этот день — к хорошему урожаю мёда и фруктов.
- сильный ветер обещает засушливое лето.
Чтобы обеспечить хороший урожай яблок, с веток яблонь стряхивали снег, а домашний скот сытно кормили и обильно поили, задабривая весь следующий год. Если 14 января первым в дом входит мужчина, семье будет сопутствовать удача. Также считалось, что ребенок, родившийся в Васильев день, всю жизнь будет здоровым и счастливым.
Современный формат празднования Старого Нового года
Старый Новый год в наши дни приобрел новые формы празднования, сохраняя при этом связь с традициями. Люди собираются за праздничным столом и смотрят повторы новогодних программ и культовых новогодних фильмов. В кафе, клубах и ресторанах организуют тематические вечеринки. Также проходят фестивали и городские мероприятия, где знакомят посетителей с народными традициями, а также проводят различные мастер-классы. В социальных сетях устраивают флешмобы и челленджи на тему традиций и гаданий.
В каких странах празднуют
Обычно россияне считают, что наш Старый Новый год — уникален, но на самом деле похожие праздники, связанные с переходом на другие календари, есть и в Греции, Сербии, Черногории, Алжире, Тунисе, Армении, Беларуси, Молдове, Казахстане, Грузии, Швейцарии, Марокко и даже Японии.
В Абхазии 14 января — официально выходной день, известный как Ажьырныҳәа (День сотворения мира). В Беларуси и Грузии этот день принято проводить за богато накрытым столом в кругу семьи. В Греции почитают Святого Василия, который оставляет детям подарки в их обуви. В Сербии и Болгарии в праздник устраивают шумные народные гуляния: колядники ходят по домам с песнями и добрыми пожеланиями.
