В Ленинском районе Подмосковья в этом году выдался отменный урожай яблок. Сочные плоды наклоняли ветви до земли, которые порой не выдерживали такой тяжести и ломались.
© Фото : Lisa Belova
1 из 5
Сегодня молодые хозяйки практически отучились делать домашние заготовки. У кого-то нет времени, у кого-то – желания. Но ведь для этого нужно совсем немного: банки с крышками, сахар, фрукты и закаточная машинка.
© Фото : Lisa Belova
2 из 5
Фрукты в свежем виде заливаются горячим сахарным сиропом и закатываются.
© Фото : Lisa Belova
3 из 5
Перед отправкой на хранение закатанная банка должна постоять вверх дном, чтобы равномерно прогреться и пропитаться сиропом.
© Фото : Lisa Belova
4 из 5
Хранить банки нужно в темном прохладном месте. Открывать - всей семьей за общим столом под Новый Год.
© Фото : Lisa Belova
5 из 5
