БАРНАУЛ, 6 июн - РИА Новости, Олеся Кречетова. Около 700 российских и зарубежных представителей сельского хозяйства, туриндустрии, в также ученые примут участие в первом международном фестивале-форуме "Сельский туризм в России", который стартует в среду в селе Новотырышкино Алтайского края и продлится четыре дня.
Главная цель мероприятия, организованного по инициативе Минсельхоза РФ, - продемонстрировать опыт российских субъектов и зарубежных стран по развитию сельского туризма, народных промыслов и других видов несельскохозяйственной деятельности на селе.
"Сельскохозяйственные выставки, мастер-классы и круглые столы запланированы на фестивале. Участники обсудят роль сельского туризма в реализации программы "Социальное развитие села до 2020 года". Обещает быть интересной обсуждение вопроса о внедрении студенческой молодежи в сельском туризме", - сообщил РИА Новости представитель администрации Алтайского края.
Кроме того, местные владельцы усадеб представят русскую горницу кержаков-староверов, оформив ее мебелью и атрибутами тех времен. Все гости смогут познакомиться со старинными обрядами и попробовать блюда кержацкой кухни - тыквенную кашу, пироги с рыбой и картошкой.
Как сообщили РИА Новости в управлении по пищевой и перерабатывающей промышленности, в первый день на выставочной площадке будет организована специальная экспозиция "Сырная деревня", где расскажут, как на Алтае готовят один из главных брендов региона. "Гостей форума познакомят со старейшим сыроваренным предприятием региона - "Карагужинским маслосырзаводом", входящим в туристический маршрут "Малое золотое кольцо Алтая". Расскажут об особенностях изготовления алтайского сыра и познакомят с технологией его производства", - отметил представитель управления.
В свою очередь специалисты Минсельхоза организуют консультации для участников форума по вопросам развития сельского туризма и несельскохозяйственной деятельности на селе. В рамках форума, так же выберут лучшее крестьянское подсобное хозяйство, занимающееся сельским туризмом.
В последний день работы форума - 9 июня - гостям будут предложены экскурсии на объекты сельского туризма, знакомство с народными промыслами. В рамках посещения ОЭЗ "Бирюзовая Катунь" предполагается осмотр археологического парка под открытым небом "Перекресток миров" - Тавдинских пещер. Гости смогут побывать в пантолечебницах в мараловодческих хозяйствах, Всероссийском музее-заповеднике Василия Шукшина в Сростках.