Бабочки и птицы-колибри не опыляют некоторые виды растений из-за того, что они не умеют пить их густой нектар - такие цветы являются вотчиной пчел, шмелей и летучих мышей, язык которых приспособлен для лакания, а не всасывания сиропа, пишут американские биологи в статье, опубликованной в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences.
Животные и насекомые собирают нектар двумя способами, в зависимости от их "вкусовых" предпочтений и приспособленности к конкретным растениям. Бабочки, колибри и муравьи просто всасывают в себя сладкую жидкость, не прибегая к каким-либо ухищрениям. Эти существа не могут питаться более густым нектаром из-за высокой вязкости.
Некоторые летучие мыши, шмели и пчелы пользуются тем, что густой нектар "прилипает" к их языку: они быстро погружают язык в жидкость и вынимают его обратно, повторяя операцию до тех пор, пока не насытятся.
