МЮНХЕН, 17 сен - РИА Новости, Татьяна Фирсова. Праздник пива "Октоберфест-2011" стартовал в субботу в немецком городе Мюнхен ровно в 12 часов дня, передает корреспондент РИА Новости.
По традиции первую бочку пива в старейшем пивном шатре Шоттенхаммель должен открыть бургомистр города Кристиан Уде. В этом году под радостный гул людей, успевших занять места в шатре, он открыл бочку, вбив в деревянную затычку кран. Сделал он этого со второго удара киянки, что для посетителей очень символично. По информации телеканала Bayerisches Fernsehen, перед праздником Уде довольно долго тренировался, забивая кран в пустую бочку.
После официального старта в шатре Шоттенхаммель, заполненном тысячами посетителей до отказа, начался праздник. Он продолжится до 3 октября, его посетители выпьют миллионы литров пива и съедят миллионы кренделей и знаменитых колбасок.
Перед этим на территории фестиваля - Терезином лугу - прошел парад пивоваров. Под музыку на ярко украшенных лошадиных повозках на фестиваль съехались главные участники фестиваля - производители пива с семьями, пекари, виноделы. Каждая семья одета в национальные костюмы определенных расцветок - мужчины - в расшитые рубахи и кожаные шорты, женщины - в сарафаны с передниками. Многие повозки сопровождали духовые оркестры.
Праздновать, однако, жители и гости Мюнхена начали задолго до официального открытия фестиваля - уже накануне пивные города были забиты до отказа, под крики и стук литровыми кружками по столу любители пива готовились к началу фестиваля. Подготовились и управляющие гостиниц - номера в многих из них выкупили за много месяцев до 17 сентября, а цены на оставшиеся номера подняли по сравнению с обычными в 2-3 раза.
История главного праздника Баварии Октоберфест началась 12 октября 1810 года. Именно в этот день кронпринц Людвиг, коронованный впоследствии на баварский престол, праздновал бракосочетание с принцессой Терезой фон Заксен-Хильдбургхаузен. Торжества, на которые пригласили мюнхенских горожан, состоялись перед городскими воротами на лугу, который в честь невесты назвали Терезиным.
Семнадцатого октября 1810 года на лугу прошли скачки, на трибуне присутствовала королевская семья, а сам праздник отмечала вся Бавария, и было принято решение на следующий год повторить мероприятие. Так возникла традиция фестиваля в октябре.
В 1818 году на Терезином лугу появилась первая карусель, в 1867 году - первый пивной шатер.
Из-за того, что погода со временем начала портиться, праздник было решено сдвинуть на конец сентября, тем не менее, заканчивается он традиционно в начале октября.
