Виноград на западе Германии почти созрел и скоро перекочует с лозы на залитых солнцем полях на производство: в крупнейшем винодельческом регионе Рейнгессен начинается сбор урожая. Обычно гроздья крупных сочных ягод здесь собирают с середины сентября, но из-за плохих погодных условий сбор винограда в этом году придется начать раньше обычного.
Виноград на западе Германии почти созрел и скоро перекочует с лозы на залитых солнцем полях на производство: в крупнейшем винодельческом регионе Рейнгессен начинается сбор урожая. Обычно гроздья крупных сочных ягод здесь собирают с середины сентября, но из-за плохих погодных условий сбор винограда в этом году придется начать раньше обычного. Причина раннего сбора винограда - погодные условия. У винодела Гунтера Хиештанда град побил 40% его урожая.
1 из 10
Если виноград не собрать, то он начнет гнить и брака винного сырья будет еще больше.
2 из 10
Регион Рейнгессен занимает первое в Германии место по числу виноградных плантаций.
3 из 10
Большинство винных хозяйств в регионе - это семейные предприятия. 24-летний Николас Эспеншид готовится к тому, чтобы в будущем возглавить бизнес.
4 из 10
Красные сорта виноградного сырья в Германи в целом менее популярны, чем белые. В частности, 80% виноградников Гунтера Хиештанда занимают белые сорта.
5 из 10
Тобиас Циммер в городке Вестхофен, где расположено его хозяйство Хиршхоф (Hirschhof) шли сильные дожди, из-за этого ему тоже придется собирать урожай раньше обычного.
6 из 10
Семья Эспеншид выращивает традиционные для Германии сорта винограда - рислинг, мюллер-торгау, белый и красный бургундские сорта.
7 из 10
Виноделы хранят вино в прохладных погребах с современным оборудованием.
8 из 10
На каждой из них мелом написано название вина и год производства.
9 из 10
Но в каждом погребе есть настоящие дубовые бочки - большие и поменьше.
10 из 10
