С каждым годом Баку привлекает все большее число туристов. Так, только в этом году иностранный турпоток, по подсчетам Министерства культуры и туризма, вырастет на 10% и превысит отметку в 2 миллиона человек.
Особенной популярностью пользуются у иностранных гостей музеи под открытым небом и многочисленные апшеронские пляжи. Немало иностранцев выезжает за пределы Баку на горные и субтропические курорты страны, впрочем, подавляющее большинство остается в столице даже в жаркие дни, когда температура воздуха превышает 40 градусов, коротая время в парках, на бульваре или пляжах.
Что привлекает туристов в Баку? На тенистых улицах Старого города можно встретить много интересного. В Ичери-Шехер, а именно так именуется Старый город на азербайджанском, вполне можно заблудиться в узких лабиринтах улочек, хотя местным жителям здешняя топография, кажется, не доставляет неудобств. Именно в Ичери-Шехер в советское время проходили съемки "Бриллиантовой руки" и "Человека-амфибии". На одной из здешних улиц, прилегающих к городской стене, Семен Семеныч Горбунков сломал себе руку, а спустя некоторое время сыгравший эту роль Юрий Никулин посадил на этом месте дерево, которое с тех пор заметно разрослось. В подвальном же помещении, где главному герою накладывали гипс, сейчас находится магазин, где продают школьные принадлежности…
Нагулявшись, хочется подкрепиться, тем паче что воздух буквально дышит ароматом хлеба, выпекаемого в тендырах - специальных печах из кирпича и глины, "разбавленной" соломой. На Востоке такие печи называют по-разному: тандыр, тендир, тондыр, тондир, суть от этого не меняется. Выпечка ароматного хлеба с дырчатым узором, по крайне мере в Баку, - занятие женское, нелегкое. Свежий хлеб и сам очень вкусен, если же к нему добавить домашний сыр, масло и крепкий чай в грушевидных стаканчиках - армудах, то кушанье станет воистину объедением.
Не верите на слово, вот вам факт: в известной на весь город тендырной, расположенной в Ичери-Шехер, угощались мировые лидеры, среди которых в прошлом году был замечен и президент России Дмитрий Медведев.
Чаепитие для бакинцев - это отдельная тема, о чем свидетельствует большое количество чайхан в городе. Утолять жажду лучше всего крепким свежезаваренным чаем, нежели прохладительными напитками. Вот и проводят азербайджанцы досуг за игрой в нарды и стаканчиком крепкого чая.
Хотя жара в последние два месяца лета для Баку явление привычное, тем не менее за последние 15 лет количество жарких дней увеличилось. Синоптики связывают это с климатическими изменениями.
"Если сравнивать с климатом 60-70-х годов, то число дней в те годы с такой температурой было гораздо меньше, чем сейчас. Так, в летний период продолжительность жарких дней с высокой температурой в последние годы увеличивается, и волны тепла стали продолжительными", - сообщила директор Гидрометцентра Умайра Тагиева.
Но жара не останавливает туристов от поездки в Баку. Сами же бакинцы по возможности уезжают отдыхать в другие страны.
Пожилые люди говорят, что в августе, когда на апшеронских дачах поспевает янтарный инжир и сочный виноград, температура повышается до заоблачных высот. То ли еще будет… Впрочем, в Баку под солнцем никто и не гуляет, если не считать новых бронзовых "граждан" - скульптур типичных бакинских персонажей, расставленных в центральной части города.
Диана Исаева
