МОСКВА, 28 июл - РИА Новости. Установившаяся в Москве жаркая погода не повлияет на качество продукции, реализуемой на ярмарках выходного дня, сообщил журналистам в четверг заместитель председателя столичного комитета ветеринарии Юрий Сорокин.
Жара вернулась в столицу две недели назад, прошедшие выходные стали самыми жаркими для московского региона этим летом, температура воздуха превысила норму на девять градусов. В понедельник в Москве был зафиксирован температурный рекорд этого лета: воздух впервые с начала года прогрелся до плюс 33 градусов.
"Перечень продукции определен, и определены условия ее хранения. В основном это готовая продукция, либо фасованная. Не думаю, что жара будет особо влиять", - сказал Сорокин.
По его словам, вся представленная на ярмарках продукция проходит проверку, и выдаются специальные разрешения на ее реализацию. Тем не менее, нарушения все же встречаются, отметил он.
"Нарушений много, в том числе по реализации обезличенной продукции, продукции неизвестного происхождения. Например, это касается мяса, которое на ярмарках продавать нельзя", - отметил заместитель председателя комитета.
Как заявил, в свою очередь, руководитель департамента торговли и услуг Михаил Орлов, для сохранения продукции фермеры привозят свое холодильное оборудование.
"Сейчас не все ярмарки оборудованы электричеством. Но стоит задача в рамках установки новых киосков подвести к ним электричество", - сказал глава ведомства.
Он добавил, что такая погода заставляет более внимательно относиться к соблюдению правил хранения продуктов.
"Здесь должен работать метод контроля и внимательное отношение к правилам реализации товара", - пояснил Орлов.
Он напомнил, что всего в городе работают 110 ярмарок выходного дня, где свою продукцию могут реализовывать и дачники.
"Для дачников оборудованы места, чтобы они могли торговать ягодами и овощами. Им выдают специальные фирменные фартуки", - заявил чиновник. По его словам, департамент составит рейтинг ярмарок, и будет его публиковать ежемесячно. В частности, предусматривается проведение анкетирования, в котором могут принять участие потребители.
Ранее пресс-служба столичного департамента торговли и услуг сообщила, что жаркая погода не создает проблем с хранением продовольственных товаров в городе. В пресс-службе пояснили, что на территории города действуют более 10 предприятий, предназначенных для хранения продовольствия глубокой заморозки. Здесь хранятся такие его виды, как мясо и мясопродукты, рыба и рыбопродукты, коровье масло, замороженные овощи и фрукты.
Все используемое на московских предприятиях оборудование работает в штатном режиме и в состоянии обеспечивать заданную температуру хранения. Надежность технологий, применяемых столичным продовольственным комплексом, дает основание быть уверенными в обеспечении москвичей продуктами питания, отметили в пресс-службе.
Более 100 сельскохозяйственных ярмарок выходного дня открылись в Москве 1 июля. В январе 2011 года мэр Москвы Сергей Собянин, который решил навести порядок в сфере мелкорозничной торговли, поручил придать сельскохозяйственным ярмаркам выходного дня в столице "цивилизованный" облик. Он также заявил о необходимости сделать места на ярмарках выходного дня бесплатными, а цены - доступными.
Еще в начале мая власти Москвы утвердили порядок организации ярмарок выходного дня. Они предусматривают, что для организации ярмарок ежегодно в срок до 1 сентября префектуры столичных округов должны формировать их список с учетом потребностей жителей районов столицы в различных товарах. При этом в проект должны быть включены адрес площадки для проведения ярмарки, период ее проведения, а также организатор.
На каждой ярмарке, согласно правилам, должен быть установлен информационный стенд с информацией о размере платы за торговые места, с планом функционального зонирования и номерами телефонов МЧС, ГУВД и профильных ведомств. Кроме того, информация о планируемых ярмарках публикуется в СМИ.
Продажа товаров на ярмарках, как отмечается в правилах, осуществляется только при наличии всей необходимой разрешительной документации.
На ярмарках предлагаются товары первой необходимости, сельскохозяйственная продукция, которая составит около 80% всех товаров. При этом на ярмарках нельзя будет торговать табачными изделиями, аудио-видео продукцией, бытовой техникой. Основными поставщиками продукции на ярмарках станут южные и северные российские регионы.
Ранее Собянин потребовал снизить цены на ярмарках выходного дня, также принято решение продлить время их работы до трех дней в неделю, теперь они будут работать и по пятницам.
