Ученые из США пришли к выводу, что мороженое способно снять стресс и побороть бессонницу, сообщает The iVillage.
Специалисты из американского Института химии биомолекул провели исследование, в ходе которого выяснили, что это холодное лакомство, так полюбившееся детьми и взрослыми, действительно помогает при стрессе. Все это происходит благодаря триптофану, которое содержится в молоке и сливках. Триптофан, как объясняют химики, – это вещество, которое является действенным и натуральным транквилизатором, успокаивающим нервную систему, поднимающим настроение и помогающим справиться с бессонницей.
Кроме этого даже шоколад, который так часто добавляют в мороженое, делает пульс более частым, повышает кровяное давление, то есть, как и кофеин, является природным стимулятором, отмечает один из исследователей.
Ученые также отмечают, что помимо шоколада и мороженого есть еще и другие натуральные продукты, обладающие антидепрессивным и антистрессовым эффектом. К примеру, миндаль, морепродукты, брокколи, бананы, ягоды и овсянка.
