МОСКВА, 10 июн - РИА Новости. Сезонное повышение цен на мороженое на 10% ожидается в Москве летом 2011 года, спрос на этот продукт с наступлением жаркой погоды уже вырос на 20%, сообщил РИА Новости в пятницу генеральный директор Союза мороженщиков России Валерий Елхов.
По его словам, москвичи уже могли заметить, что мороженое подорожало в мае, это было связано с ростом тарифов на электроэнергию и подорожанием молочной продукции.
"Я думаю, что повышение цен на мороженое еще возможно летом, но оно будет сезонного характера. Например, всегда осенью цены на мороженое снижаются, а летом - повышаются. В частности, в этом году они могут вырасти еще на 10%", - сказал Елхов.
При этом с мая в столице установилась по-летнему жаркая погода, и горожане стали активнее покупать холодное лакомство.
"К сожалению, если в предыдущие годы ближе к лету мы видели снижение цен на мороженое, то в этом году все наоборот. В частности, выросли тарифы на связь, транспорт, энергию, а также увеличились цены на молочную продукцию", - отметил собеседник агентства.
По его оценке, меньше всего подорожает "фруктовый лед", так как "скачка цен на соки и концентраты не предполагается".
Елхов рассказал, что именно фруктовый лед пользуется наибольшей популярностью. "Но и молочное мороженое тоже хорошо продается", - добавил он.
Спрос на мороженое уже увеличился на 20%. Мороженщики ожидают, что москвичи в течение лета будут еще активнее покупать их продукцию.
"Погода летом обещает быть позитивной, поэтому спрос может еще увеличиться. Были закуплены новые холодильники, и на 20% больше стало продавцов мороженого", - заключил Елхов.
