СТАВРОПОЛЬ, 21 мая - РИА Новости, Александра Левшакова. Двадцать жителей Ставрополя отравились мороженым, у четверых из них подтвержден диагноз "сальмонеллез", сообщила РИА Новости в пятницу заместитель руководителя управления Роспотребнадзора края Ольга Балабан.
"Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю зарегистрировало 20 случаев острой кишечной инфекции с клиникой сальмонеллеза, у четверых человек диагноз подтвержден лабораторным выделением вируса S. Enteritidis. Заболевание предположительно связано с употреблением в пищу мягкого мороженого, приготовленного в кафе "Гуднес" города Ставрополя", - рассказала Балабан.
Она добавила, что на сегодняшний день "деятельность кафе "Гуднес" приостановлена, материал передан в суд". При этом собеседница агентства не уточнила точную дату отравления жителей города мороженым.
По данным Роспотребнадзора, в 2010 году заболеваемость сальмонеллезом в городе выросла в 1,7 раза. Более 90% всех случаев заболевания связаны с пищевым путем передачи инфекции.
Сальмонеллез - это кишечная инфекционная болезнь животных и человека, вызываемая различными бактериями рода Salmonella. В большинстве случаев cальмонеллез протекает с преимущественным поражением органов пищеварительного тракта (гастроэнтериты, колиты). Источниками инфекции являются в основном домашние животные и птицы. Основной путь заражения - употребление в пищу продуктов, в которых содержится большое количество сальмонелл, обычно это наблюдается при неправильной кулинарной обработке.
