НОВОСИБИРСК, 5 мая - РИА Новости. Медики в Новосибирской области госпитализировали 19 воспитанников МБОУ "Барышевский детский дом" с диагнозом "псевдотуберкулез", предположительно, дети заразились через овощные блюда, приготовленные на пищеблоке учреждения, сообщает в среду областное управление Роспотребнадзора.
"Заболевание протекает в средней и легкой степени тяжести", - уточняется в сообщении.
По информации ведомства, признаки заболевания стали появляться у детей в период с 29 апреля по 3 мая. В настоящее время все заболевшие госпитализированы в инфекционные стационары
"Предполагаемым фактором передачи инфекции явились овощи прошлогоднего урожая, использованные в виде салатов без термической обработки. Распространению инфекции способствовали грубые нарушения санитарно-противоэпидемического режима на пищеблоке и в овощехранилище детского дома", - говорится в сообщении Роспотребнадзора.
Управление добавляет, что эпидемиологическое расследование выявило в детском доме "нарушения и условия, способствующие возникновению групповой заболеваемости псевдотуберкулезом".
В частности, в овощехранилище хранился картофель со следами гнили, капуста с черными пятнами. Кроме того, по мнению специалистов, санитарно-техническое состояние овощехранилища неудовлетворительное.
Отмечается, что детдом не заключал договор со специализированным учреждением на проведение дератизации в 2010 году.
Кроме того, как установили специалисты Роспотребнадзора, на пищеблоке не была предусмотрена последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, допускались нарушения в приготовлении без термической обработки холодных закусок, не проводилась ежедневная тщательная влажная уборка.
Эпидемиологическое расследование с целью установления источника инфекции и факторов, способствовавших возникновению вспышки заболеваемости продолжается.
