МОСКВА, 15 апр - РИА Новости. Количество вспышек кишечных заболеваний в России резко возросло с начала года - на 14 апреля зарегистрировано 50 эпидемических очагов, это в три раза больше, чем обычно регистрируется в первом квартале года. Такие данные распространила в четверг пресс-служба Роспотребнадзора на пресс-конференции главы ведомства Геннадия Онищенко.
"Причинами возникновения вспышек пищевого характера, как правило, являлись грубейшие нарушения технологического процесса на предприятиях, занятых в сфере производства и оборота пищевых продуктов, а также на пищеблоках при приготовлении блюд", - говорится в материалах.
Как сообщил журналистам главный государственный санитарный врач Онищенко, самыми вопиющими случаями в этом году стало отравление воспитанников школы-интерната № 5 поселка Новобурейский Амурской области салатом из свежей капусты и отравление почти 300 жителей Якутска некачественной молочной продукцией.
В первом случае, напомнил Онищенко, кочаны капусты хранились в подвале интерната, заселенном крысами. Капуста не подвергалась термической обработке и была использована для приготовления свежих салатов, что привело к вспышке инфекции среди детей-инвалидов и детей-сирот.
"Для того, чтобы увидеть, что происходит в овощехранилище этой школы, не надо быть медиком", - заметил Онищенко, говоря об ответственности директора учреждения.
В случае с отравлением жителей Якутска, по мнению главного санитарного врача, ведущую роль играет безответственность руководства городского молокозавода.
"В Якутске, я считаю, нет никаких оправданий. Это не новые люди, которые пришли не зная технологий. Это профессионалы, которые просто безответственно отнеслись, не чувствуя над собой дамоклова меча государства", - сказал Онищенко.
"Я готов обратиться к президенту республики Саха-Якутия, чтобы он провел персональный разбор этого случая", - добавил он.
Глава Роспотребнадзора напомнил, что в настоящее время ведомство отстаивает в суде права 178 якутян, в том числе 133 детей, которые отравились некачественной продукцией. Ведомство намерена отсудить у завода по 66 тысяч рублей за лечение и по 100 тысяч рублей за моральный ущерб для каждого из пострадавших.
