НОВОСИБИРСК, 17 фев - РИА Новости, Мария Кормильцева. Специалисты Роспотребнадзора по Алтайскому краю в среду разрешили реализацию продукции ЗАО "Алтайский бройлер", находившейся на карантине после массового отравления работников, сообщает пресс-служба управления.
В больницы 12 февраля 2010 года стали обращаться люди с симптомами острого инфекционного заболевания. Все обратившиеся являются работниками одной из смен ЗАО "Алтайский бройлер". Число заболевших с предварительным диагнозом "гастроэнтерит" по состоянию на 16 февраля достигло 140 человек. Из них 75 были госпитализированы, остальные лечатся амбулаторно. Реализация продукции предприятия была приостановлена.
"В настоящее время продукция, произведенная за период с 11 по 12 февраля, прошла лабораторные исследования, получены стандартные результаты и с сегодняшнего дня она поступает в реализацию", - говорится в сообщении.
По информации пресс-службы, возникновение заболеваемости среди работников предприятия связано с нарушениями санитарного законодательства, выявленными на пищеблоке столовой ООО "Рябушка", которое занималось организацией питания, и не оказывает влияния на качество производимой продукции.
"С целью профилактики заболевания любая продукция должна быть подвергнута термической обработке (при кипячении возбудитель погибает в течение нескольких минут). При правильном приготовлении, то есть после термической обработки, продукция ЗАО "Алтайский бройлер" безопасна для населения", - говорится в сообщении.
Ранее в ходе прокурорской проверки было установлено, что у трех сотрудников столовой не было личных медицинских книжек, у четырех - они сфальсифицированы. В столовой также отсутствовали документы, подтверждающие качество и безопасность продуктов, которые использовались для приготовления пищи.
Следственным управлением при УВД по Бийску было возбуждено уголовное дело по части 1 статьи 236 УК РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических правил).
В отношении руководителя ООО "Рябушка" и двух работников предприятия возбуждены производства об административных правонарушениях по статье 6.3 КоАП РФ (нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения).
