С.-ПЕТЕРБУРГ, 15 янв - РИА Новости. Женщина-фермер из Волосовского района Ленинградской области освоила разведение теплолюбивой рыбы - африканского сома, сообщает в пятницу пресс-служба регионального правительства.
"В теплой воде в системе замкнутого водоснабжения Римме Петровой с мая 2009 года удалось вырастить более восьми тонн экваториальной рыбы. Это единственное хозяйство в регионе, где выращивают сома, мясо которого отличается богатым составом жирных кислот и практически полным отсутствием костей", - сказано в сообщении.
Рыбе необходима постоянная температура +25 градусов. Вода прогревается на газу.
"Дальнейшее развитие хозяйства, где помимо аквакультуры занимаются растениеводством, его глава видит в строительстве тепличного комплекса, благо, что энергоресурсами и оптимальным почвенным удобрением - водой с высоким содержанием гумуса из бассейнов с сомами, хозяйство уже обеспечено", - отмечает также пресс-служба.
