ДЕРЕВНЯ СНЕГИРЕВКА (Ленинградская область), 14 янв - РИА Новости. Премьер-министр РФ Владимир Путин требует от компаний, производящих и закупающих мясо птицы для РФ, не запугивать россиян повышением цен на мясо птицы в связи с введением новых санитарных норм, вовремя вкладывать деньги в модернизацию производства и "не халявить".
Глава правительства на совещании по вопросу о производстве и развитии рынка мяса птицы в четверг отметил, что о предстоящих изменениях санитарных норм производства мяса птицы было объявлено заблаговременно, еще в мае 2008 года.
"Мы планировали с 1 января 2009 года (ввести новые стандарты), но вынуждены были перенести на 1 января 2010 года именно с учетом того, что наша отечественная отрасль не в состоянии была произвести необходимый объем продукции в ассортименте и по положенной цене. Все участники рынка, в том числе зарубежные компании, имели достаточно времени, чтобы готовиться к работе в новых условиях", - сказал Путин на совещании.
"Надо было, конечно, работать, надо было деньги вкладывать, не жадничать, своевременно все делать, и тогда не потребовались бы сегодня торговым компаниям, которые занимаются закупками за границей, сейчас пугать граждан необоснованным повышением цен. Деньги надо вкладывать в отечественное производство и своевременно это делать, и не халявить здесь", - подчеркнул он.
"Все знали об этом предварительно и должны были соответствующим образом среагировать. С 1 января 2009 года планировали еще ввести эти правила. Речь идет о том, чтобы при обработке мяса птицы использовался раствор хлорный, в котором хлора было бы не больше, чем в питьевой воде. Да, для этого нужно произвести необходимые реконструкции, необходимые изменения, деньги вложить, но ничего избыточного, ничего особенного мы не требовали, тем более, что эти правила уже давно используются в странах ЕС", - пояснил премьер.
Как сообщил ряд СМИ со ссылкой на импортеров, за первые рабочие дни января 2010 года оптовая цена на американские окорочка повысилась на 20% - до 68 рублей за килограмм, российские ножки подорожали на 12-15% - до 65 рублей за килограмм. Отмечалось, что это может быть вызвано более жесткими санитарными правила обработки мяса птицы, ограничивающими применение хлора и содержание влаги, которые вступили в силу в РФ с 1 января. Это неблагоприятно сказалось в первую очередь на американских импортерах, которые традиционно применяют хлор при обработке и теперь не могут ввозить такую продукцию в РФ.
Между тем, как заявляли в Российском птицеводческом союзе (Росптицесоюзе), дефицита мяса птицы и повышения цен на него в начале 2010 года нет и не ожидается, поскольку импорт этой продукции в данный период никогда не играл важного значения для потребления в РФ, а ее недостаток может быть перекрыт за счет собственного производства и переходящих остатков.
