БРЮССЕЛЬ, 3 мая - Александр Шишло. Фестиваль шоколада проходит в городе Брюгге - десятки бельгийских компаний-производителей шоколада организовали для посетителей не просто дегустацию продукции, а наглядно-практическую презентацию особенностей профессионального ''ноу-хау'', сообщил РИА Новости представитель оргкомитета.
Помимо ознакомления непосредственно с процессом изготовления изделий из шоколада, в рамках фестиваля можно поучаствовать в симпозиуме шоколадных дел мастеров, узнать секреты их мастерства, а также то, как изготовители сладкого лакомства комбинируют его с различными ингредиентами, к примеру, с шампанским, кофе и фруктами.
Для детей устроители фестиваля отвели целую "шоколадную деревню", одним из развлечений которой, помимо участия в различных конкурсах, является возможность порисовать красками из шоколада не только на мольберте, но и проявить себя в качестве художника по боди-арту.
Бельгия, чья шоколадная продукция известна и пользуется спросом во многих странах, является родиной шоколадных конфет-пралин.
