НИЖНИЙ НОВГОРОД, 26 ноя - РИА Новости. Пермяки смогут попробовать картофельные ватрушки, сырники из картофеля с творогом и другие блюда из картофеля на десятом фестивале кулинарного искусства, который пройдет 26 и 27 ноября в Перми, сообщил РИА Новости сотрудник администрации Пермского края.
"Главным событием фестиваля станет конкурс рецептов блюд из картофеля. Свои рецепты из картошки в рамках конкурса блюд народов Прикамья прислали жители Кунгура и Кунгурского района, Перми, Березников. Многие из рецептов уже незаслуженно забыты, например, картофельные ватрушки, сырники из картофеля с творогом", - сказал собеседник агентства.
Он отметил, что лучшие рецепты войдут в книгу "Блюда народов Прикамья".
Интерес к конкурсу картофельных рецептов вызван проектом "Пермская картошка", реализуемым в Пермском крае, сообщил представитель краевой администрации. По его словам, в рамках проекта под единым брэндом работают лучшие картофелеводческие хозяйства региона.
