НИЖНИЙ НОВГОРОД, 12 ноя - РИА Новости. Картофельные ватрушки, сырники из картофеля с творогом и другие незаслуженно забытые блюда из картофеля смогут попробовать пермяки на десятом фестивале кулинарного искусства, который пройдет 26-27 ноября в Перми, сообщил РИА Новости сотрудник администрации Пермского края.
"Главным событием фестиваля станет конкурс рецептов блюд из картофеля. Свои рецепты из картошки в рамках конкурса блюд народов Прикамья прислали жители Кунгура и Кунгурского района, Перми, Березников. Многие из рецептов уже незаслуженно забыты, например, картофельные ватрушки, сырники из картофеля с творогом", - сказал собеседник агентства.
Он уточнил, что лучшие рецепты войдут в книгу "Блюда народов Прикамья".
Интерес к конкурсу картофельных рецептов вызван проектом "Пермская картошка", реализуемом в Пермском крае. В рамках проекта под единым брендом работают лучшие картофелеводческие хозяйства региона, добавил собеседник агентства.
