МОСКВА, 27 окт - РИА Новости. Обеспечение населения РФ продукцией животноводства собственного производства является одной из наиболее острых проблем для продовольственной безопасности страны, заявил министр сельского хозяйства России Алексей Гордеев в понедельник в ходе "правительственного часа" в Совете Федерации.
"Продовольственная безопасность нашего государства может считаться обеспеченной, если в случае прекращения поступления на территорию страны пищевых продуктов из-за рубежа, не возникает продовольственный кризис", - сказал министр.
По данным Гордеева, кризиса можно избежать, если доля потребления картофеля отечественного производства будет составлять в рационе населения 95%, зерна, молока и молокопродуктов - 90%, соли пищевой - 85%, мяса и мясопродуктов - 85%, рыбы, рыбопродуктов, сахара и растительного масла - 80%.
"Если сопоставить эти ориентиры с тем, что мы имеем сегодня, то наиболее острая для нас проблема - это обеспечение населения продукцией животноводства", - сказал Гордеев.
Он напомнил, что доля импорта в РФ в товарных ресурсах мяса оценивается в 41%, а молока - в 27%.
Министр также сообщил, что с начала 2008 года импорт свинины в РФ вырос на 29%, а сухого молока - почти в два раза.
"Все это заметно увеличивает зависимость продовольственного рынка и серьезно ущемляет интересы национального сельского хозяйства", - сказал Гордеев.
По его мнению, снятие импортной зависимости - один из факторов укрепления продовольственной безопасности России. Другой важный элемент продбезопасности - обеспечение потребностей населения в основных видах продуктов питания. Сегодня в России население потребляет всего 80% молока и мяса от необходимой нормы, рыбы и рыбопродуктов - 55%, овощей - 75%, фруктов и ягод - 77%.
Гордеев считает, что в российских законодательных актах до сих пор не раскрыто само понятие "продовольственная безопасность", и ее цели и задачи.
По мнению министра, законодательно следует закрепить такие цели, как продовольственная независимость и стабильность, доступность к продуктам питания в соответствии с нормами, качество и безопасность потребляемой продукции.
"Стратегической целью продовольственной безопасности является надежное обеспечение населения страны сельхозпродукцией, сырьем и продовольствием", - сказал Гордеев.
Он подчеркнул, что Россия при укреплении продбезопасности должна использовать два подхода - поддержка потребителей, и поддержка сельхозтоваропроизводителей. Сегодня, отметил Гордеев, уровень бюджетной поддержки сельского хозяйства в России в 2,7 раза меньше, чем в США и в 5,4 раза меньше, чем в странах ЕС. По мнению главы Минсельхоза, механизмы обеспечения продовольственной безопасности должны разрабатываться одновременно с государственными прогнозами социально-экономического развития, а также учитываться в целевых программах на федеральном и региональном уровнях.
