АШХАБАД, 10 авг - РИА Новости, Амангельды Нурмурадов. Яркий, самобытный Праздник туркменской дыни каждое второе воскресенье августа отмечают в Туркменистане.
Инициатором создания этого праздника был первый президент страны Сапармурат Ниязов. Туркменбаши считал, что сладкая, сахарная дыня, являющаяся одной из ярких визитных карточек страны, достойна того, чтобы стать главной виновницей народного веселья, и в 1994 году своим указом учредил в стране Праздник туркменской дыни, который в народе еще называют "сладким праздником".
Праздничные мероприятия в честь "королевы бахчи" идут в стране уже в течение нескольких дней. Но главные праздничные торжества пройдут в воскресенье в столице Ашхабаде. Во всех парках, скверах, культурных центрах, концертных площадках, площадях города пройдут массовые гуляния, праздничные мероприятия, концерты, представления, где гостей праздника угостят не только песнями и танцами, но и райскими лакомствами - дынями и арбузами.
Главными гостями на этих праздничных мероприятиях будут крестьяне-бахчеводы, ученые-селекционеры, чей кропотливый труд создает дыни. Их будут чествовать, дарить подарки, премии за успешную работу по выращиванию бахчевых.
Накануне с Праздником дыни трудолюбивых бахчеводов и всех работников сельского хозяйства поздравил президент Гурбангулы Бердымухамедов. В своем поздравлении глава государства назвал дыню "бесподобно вкусным плодом, воплощающим счастливую жизнь эпохи нового Возрождения".
"Туркменским земледельцам, чьим самоотверженным трудом создается продовольственное изобилие, отважным бахчеводам, всем работникам сельского хозяйства страны я желаю крепкого здоровья, долгих лет жизни, сладкой как наши райские дыни!" - говорится в поздравлении президента Туркмении.
Слава о вкусе и аромате туркменских дынь идет с древних времен. Дыни украшали столы арабских халифов, китайских императоров, индийских, иранских и европейских монархов. Средневековые арабо-персидские источники изобилуют сведениями о сортах туркменских дынь, снискавших славу самого вкусного лакомства на всем Востоке. Так средневековый арабский историк Ибн Баттута, посетив Гургандж (современный Куняургенч - район на севере Туркменистана), писал: "Как на Востоке, так и на Западе (мусульманского) мира нет дынь подобных хорезмским. Кожа ее зеленая, мякоть красная, очень сладкая и при этом твердая. Ее разрезают на куски, сушат на солнце, кладут в корзины и везут в дальние города Китая и Индии. Среди всех сушеных фруктов нет лучше ее".
Сортов дыни в Туркменистане множество. Из 1,6 тысячи зарегистрированных мировой наукой сортов 400 являются элитными сортами туркменских дынь.Есть дыни ранние и зимние, огромные и совсем маленькие, очень сладкие - до 18% содержания сахара, и просто сувенирные.
