КАИР, 2 июн - РИА Новости, Надим Зуауи. Египетские археологи обнаружили на юге Синайского полуострова древнюю винодельню, относящуюся к Византийской эпохе, сообщил Высший совет по делам древностей Египта.
Находка, которая предположительно относится к 6 веку н.э., сделана в местечке Гебель Аббас близ города Сен-Катрин.
Небольшая винодельня состояла из каменной емкости квадратной формы, в которой давили виноград. Покрытые штукатуркой стенки и дно бака до сих пор сохранили розовый цвет виноградного вина.
С внешней стороны бака установлены ступеньки, по которым поднимались древние виноделы.
Днище бака сделано под наклоном и соединено отверстием с глиняной трубой, через которую полученная жидкость вытекала в другую каменную емкость круглой формы.
Из второй емкости вино разливали в глиняную посуду. Близ винодельни обнаружены несколько кувшинов, которые использовались для хранения вина.
Исторические документы подтверждают, что в древности в районе Сан-Катрин было много садов и виноградников, поэтому археологи не исключают, что часть произведенного вина отправлялась на экспорт.
