КАЗАНЬ, 14 апр - РИА Новости, Ирина Дурницына. Три сорта хлеба подорожают в Татарстане с 15 апреля на 5-11%, сообщил РИА Новости в понедельник начальник отдела развития продовольственного рынка Минсельхозпрода Ильяс Зиннуров.
"С октября прошлого года до сегодняшнего дня цены на хлеб и хлебобулочные изделия в Татарстане не менялись и оставались одними из самых низких в Приволжском округе - по пшенично-ржаной группе мы занимаем третье место, по пшеничной - четвертое", - отметил он.
Министерством сельского хозяйства и продовольствия РТ с мукомольными, хлебопекарными и торговыми предприятиями республики в октябре 2007 года были подписаны соглашения о стабилизации цен на социально значимые сорта хлеба, которые соблюдались всеми сторонами.
"Зерно мукомольным предприятиям из регионального фонда отпускается по фиксированной цене, по фиксированной цене получают муку хлебопекарные предприятия. Однако за прошедшие полгода значительно выросли издержки на хранение зерна и затраты на производство хлеба - например, цены на энергоносители и ГСМ увеличились на 30%, более 6% составила инфляция. Это стало причиной снижения рентабельности производства - многие предприятия сегодня работают с нулевой рентабельностью, а иногда и с убытком", - пояснил чиновник.
"Чтобы предприятия работали с минимальной рентабельностью - хотя бы 5%, объективно необходимо было поднять цены до 10%", - отметил он.
В связи с этим на республиканском совещании с участием представителей всех заинтересованных сторон - производителей хлеба, торговых предприятий, министерств и ведомств - было принято решение об установлении новых предельных цен на три сорта хлеба. С 15 апреля максимальная розничная цена на хлеб "Дарницкий" составит 18,2 рубля за килограмм (сейчас 16,4 рубля), "Сельский" - 19,7 рубля (18,3 рубля), белый хлеб первого сорта - 20,0 рубля (19,1 рубля).
