18:22 31.01.2008 (обновлено: 16:34 07.06.2008)

https://ria.ru/20080131/98454948.html

Лондонский рынок Смитфилд: мясо как искусство

Лондонский рынок Смитфилд: мясо как искусство - РИА Новости, 07.06.2008

Лондонский рынок Смитфилд: мясо как искусство

Лондонскому мясному рынку Смитфилд - более 800 лет. Роскошное викторианское здание находится в самом сердце британской столицы, однако Смитфилд - особый мир со своими законами и легендами. (6 фотографий).

2008-01-31T18:22

2008-06-07T16:34

https://cdnn21.img.ria.ru/images/sharing/article/98454948.jpg?984480911212842056

РИА Новости

4.7

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

353

2008

РИА Новости

4.7

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

353

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

4.7

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

353

РИА Новости

4.7

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

353

РИА Новости

4.7

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

353

фото

Фото

Лондонский рынок Смитфилд: мясо как искусство

Читать ria.ru в

Дзен

Рабочий день начинается с удара в специальный колокол.

1 из 6

© РИА Новости. Фото Марии ТабакСамый активный период работы рынка - с 4 до 6 часов утра - именно тогда небольшие магазины и рестораны должны закупить самое свежее мясо для требовательных клиентов, которые пока спят мирным сном.

Самый активный период работы рынка - с 4 до 6 часов утра - именно тогда небольшие магазины и рестораны должны закупить самое свежее мясо для требовательных клиентов, которые пока спят мирным сном.

2 из 6

© РИА Новости. Фото Марии ТабакСамые аппетитные прилавки на рынке Смитфилд - прилавки с готовой продукцией. Испанский хамон, итальянская салями, французская ветчина - лишь убежденный вегетарианец может остаться равнодушным к такому разнообразию.

Самые аппетитные прилавки на рынке Смитфилд - прилавки с готовой продукцией. Испанский хамон, итальянская салями, французская ветчина - лишь убежденный вегетарианец может остаться равнодушным к такому разнообразию.

3 из 6

Мясо поставляется на рынок из самых разных стран, и мясники всегда рады продемонстрировать разнообразие и свежесть своего товара.

4 из 6

Торговля мясом, в большинстве случаев - семейный бизнес. Родители и сыновья нередко стоят бок о бок у прилавка.

5 из 6

В районе 7 утра прилавки рынка утрачивают свою привлекательность.

6 из 6