ТЮМЕНЬ, 22 янв - РИА Новости, Александр Пересторонин. Партия ямальской оленины объемом 50 тонн будет отправлена в Германию до 20 февраля согласно контракту между муниципальным предприятием "Ямальские олени" и немецкой компанией "Brodersen&Kover GmbH", заключенному в Берлине во время проведения международной выставки "Зеленая неделя", сообщила РИА Новости сотрудница пресс-службы губернатора Ямало-Ненецкого автономного округа.
"В Берлине в рамках международной выставки "Зеленая неделя" был подписан контракт между муниципальным предприятием "Ямальские олени" и немецкой компанией "Brodersen&Kover GmbH" на поставку оленины. Планируется, что партия оленины будет отправлена в Германию до 20 февраля", - сказала собеседница агентства.
"В настоящее время в рамках выставки "Зеленая неделя", которая продлится до 27 января, ведутся переговоры о поставке оленины с представителями Греции. Греки планируют закупить порядка 20 тонн мяса", - сообщила она.
Оленина занимает одно из основных мест среди других мясных продуктов по биологической ценности и вкусовым качествам. Оленина пользуется высоким спросом в Европе, в частности, в Италии, Франции, Германии и в Скандинавских странах.
Мировой рынок оленины составляет ориентировочно 5 тысяч тонн в год. Основные поставщики - Швеция и Новая Зеландия.
В России сертифицированным оборудованием по убою северного оленя располагают Ямало-Ненецкий автономный округ и Мурманская область, которые имеют сертификаты для экспорта оленины в страны Евросоюза со своих сертифицированных территорий каслания - Ямальского района и Кольского полуострова соответственно.
Российская и, в частности, ямальская оленина по вкусовым качествам лучше западной - так как олень живет в естественной среде обитания и кормится не комбикормами, а экологически чистым ягелем.
