ПАРИЖ, 12 дек - РИА Новости, Иван Ждакаев. Противники принудительного откармливания домашней птицы и производители национального французского деликатеса фуа-гра (паштета из гусиной печени) организовали в среду акции протеста в Бордо, передают французские СМИ.
Общество защиты животных и комитет "Стоп откармливание" на площади Виктуар в Бордо убеждали публику, что необходимо немедленно прекратить "страдания гусей и уток", которых каждый год насильно откармливают к Новому году и Рождеству.
Защитники животных выставили стенды с фотографиями страдающих животных и описанием условий их содержания - в индивидуальных клетках, где птицы не могут даже пошевелить крылом.
Местные производители фуа-гра пришли на ту же площадь "защитить свои традиции". Они прихватили с собой жаровни и готовили на них деликатесный паштет, расхваливая его. Здесь же желающие могли попробовать их фуа-гра.
"Когда запретят откармливание, запретят и фуа-гра", - этот лозунг был самым убедительным доводом производителей деликатеса.
Несмотря на то, что акция производителей фуа-гра вызвала больший общественный отклик, чем манифестация их оппонентов, все окончилось мирно.
Фуа-гра традиционно изготавливается во Франции к рождественским праздникам. Для его приготовления используется печень гусей, которых до этого насильно откармливают.
