ЛОНДОН, 28 сен - РИА Новости, Екатерина Забровская. Евросоюз признал сыр, который производится в британском графстве Стаффордшир, уникальным и присвоил ему статус продукта с "географическим" названием, говорится в сообщении министерства окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства Соединенного Королевства.
"Это доказательство того, что местная британская еда получает все большее признание - то, чего она заслуживает", - сказал министр сельского хозяйства и продовольствия Соединенного Королевства Джефф Рукер.
Статус "защищенного указания источника происхождения", или еды с "географическим" названием, присваивается тем продуктам, производство которых привязано к определенному региону или основано на уникальном местном рецепте.
"Наш сыр имеет особый вкус и текстуру благодаря определенной диете коров", - отметил, в свою очередь, представитель компании-производителя стаффордширских сыров Джон Кнокс.
По его словам, молоко коров, пасущихся на лугах графства, приобретает неповторимый вкус, и специалисты без труда могут отличить истинный стаффордширский сыр от его подделки.
На сегодняшний день в список продуктов Евросоюза с "географическими" названиями входят 36 британских продуктов и еще десятки по всему миру. Так, статус "защищенного указания источника происхождения" получили не только сыры, но и вина, колбасы, мед, хлебные и кондитерские изделия.
