ТЕЛЬ-АВИВ, 1 июн - РИА Новости. В преддверии еврейского праздника Шавуот в Израиле в три раза увеличилось потребление молочных продуктов, причем продажи творога, используемого для выпечки традиционных праздничных тортов, возросли пятикратно, пишет газета "Джерузалем пост".
Самый большой в мире творожный торт приготовили к празднику, который начнется в четверг вечером, иерусалимские кондитеры. Лакомство, претендующее на место в Книге рекордов Гиннеса, весило более 300 килограммов, сообщают местные СМИ.
Шавуот ("недели" в переводе с иврита) отмечается как праздник дарования Торы, которое, согласно традиции, произошло на горе Синай через семь недель после выхода евреев из египетского рабства.
Главный атрибут Шавуота - обилие молочных блюд, украшающих праздничные столы.
"Есть много объяснений этому обычаю. Самое известное из них опирается на метафору из Песни Песней при описании "вкуса" Торы: "Мед и молоко под языком твоим" и поэтическое описание Эрец-Исраэль: "Земля, текущая молоком и медом", - говорится об этом в книге Зеева Гейзеля "Еврейская традиция".
