С.-ПЕТЕРБУРГ, 21 окт - РИА "Новости" - Северо-Запад, Ольга Второва. В пятницу, 21 октября, в Петербурге откроется VII Международный кофейный фестиваль.
Как сообщили РИА Новости в оргкомитете, в этом году в фестивале примут участие около 20 фирм-производителей и поставщиков кофе и кофейного оборудования из России, Литвы и Украины.
В программе трехдневного фестиваля - конференция специалистов кофейного рынка, выставка кофейной продукции, оборудования и сопутствующих товаров, дегустация кофе.
Для посетителей выставки подготовлены конкурсы, розыгрыши призов, Кофейный бал, выборы Кофейных королевы и короля.
Кроме того, в рамках фестиваля состоится Петербургский тур Российского чемпионата бариста 2006. Каждый участник должен будет сварить кофе по обязательной программе (эспрессо) и представить авторский напиток.
В течение двух дней жюри, в состав которого войдут члены Международной Кофейной ассоциации, будет оценивать качество приготовления напитка.
Словом "бариста", пришедшим из французского языка, называют человека, профессионально варящего кофе. В этом году в отборочном туре примут участие более 20 "бариста" из Петербурга и других городов Северо-Запада.
Первый Международный Кофейный Фестиваль прошел в октябре 1999 года. За все годы работы фестиваля кофейную выставку посетило более 30 тысяч человек. В работе кофейного фестиваля ежегодно принимает участие в среднем около 30 компаний из Петербурга, Москвы, стран ближнего и дальнего зарубежья.
