МУРМАНСК, 17 апр - РИА "Новости", Екатерина Козлова. В Мурманске приготовлено самое большое в России блюдо "селедка "под шубой" - его вес составил 255 килограммов 990 граммов.
Достижение официально зарегистрировал вице-президент русского клуба рекордов "Левша" Виктор Овсянников, специально прибывший для этого в Мурманск. По его словам, до сих пор заполярный город никак не был представлен в книге российских рекордов.
Овсянников заметил РИА "Новости", что мурманская "селедка "под шубой" реально может претендовать на место в книге рекордов Гиннесса. На ее изготовление было затрачено 80 килограммов слабосоленой сельди, 55 килограммов моркови, 65 килограммов картофеля, 95 килограммов свеклы, 20 килограммов лука, 50 килограммов майонеза и 80 вареных яиц для украшения блюда.
За действиями поваров следили сотни мурманчан, которые затем смогли отведать одно из любимых северных блюд.
По словам Овсянникова, одним из следующих рекордов, которые должны войти в российскую книгу рекордов "Левша", станет 600-метровая кулебяка, которую испекут в Москве на День города.
