По ее словам, ежегодно число пострадавших от речных паразитов увеличивается на 30-40 человек. За восемь месяцев текущего года от так называемого "кошачьего сосальщика" пострадали 230 человек, из них 48 детей до 14 лет.
В организм человека этот паразит попадает с плохо приготовленной рыбой карповых пород.
По данным Госсанэпиднадзора, в настоящее время самая высокая в Челябинской области заболеваемость описторхозом отмечена среди жителей побережья реки Увелка, в селах Михири, Половинка, Сухорыж, где за восемь месяцев этого года заболели 43 человека. Каждый второй заболевший - ребенок, отведавший жареного на костре чебака.
Интересно, что другие виды рыбы в реке Увелка "кошачьим сосальщиком" не заражены. Всего за 2004 год в лаборатории ЦГСЭН в Южноуральске и Увельском районе исследовано 578 экземпляров рыбы. Результаты показали, что каждый четвертый чебак оказался зараженным.
Как и любое другое заболевание, описторхоз легче предупредить. Личинки паразита погибают, если рыбу перед употреблением варить в течение 20 минут или выпекать в духовке 40 минут. Горячее копчение убивает личинки, холодное - нет. Солить мелкую рыбу надо не менее четырех суток, крупную - десять суток.
Описторхоз - заболевание, поражающее печень и поджелудочную железу.
