"Главная задача нашей ярмарки - дать москвичам только настоящую, качественную продукцию", - сказал журналистам президент Всероссийского союза пчеловодов Арнольд Бутов. Он объяснил эту задачу тем, что в настоящее время "коммерсанты заинтересовались производством меда, делают искусственный, который сложно отличить от настоящего".
Бутов особо подчеркнул, что на ярмарке представлены только производители меда, и нет ни одного посредника.
На ярмарке, работа которой продлится до начала октября, представлен мед 62 видов. "Наш мед значительно лучше того, который производится в цивилизованной Европе", - подчеркнул Бутов, объяснив это тем, что в России сохранились нетронутые земляные угодья, и всего в стране насчитывается 3390 диких медоносов. В то время как в Европе - едва наберется десяток.
В настоящее время в Москве действует Дом меда и несколько пунктов по его продаже в разных концах города. "В течение ближайшего года мы намерены создать 12 Домов меда, магазинов по его продаже во всех административных округах столицы и еще два дополнительно - в центре столицы", - сообщил Бутов.
Год от года производство меда в России растет. Если в 2003 году 400 участников привезли в Москву почти 1900 тонн меда, то в нынешнем году в ярмарке уже приняли участие более 720 производителей, доставивших в Москву около трех тысяч тонн меда.
