Об этом сообщила в воскресенье саудовская газета "Сауди газет" со сслыкой на владельцев первого такого рода предприятия на Ближнем Востоке - "Аль-Фарис групп".
По их словам, ферма создана год назад при техническом содействии российских рыбоводов в месте, близком по своим природно-климатическим условиям к Каспию, где обитают осетр и другие виды белужьих рыб.
Возраст некоторых рыб в хозяйстве - 2-3 года, они достигают к 7-10 годам зрелости, позволяющей получать высококачественную икру.
По словам представителя "Аль-Фарис групп", мировые потребности в черной икре выросли до 500 тон в год. Ее поставки из Каспия - главного источника этого продукта составляет 140 тонн, что сулит хорошую перспективу для деятельности нового рыбного хозяйства в королевстве.
