Урожай, без учета кукурузы, собран с 713 тысяч гектаров - 91% от всех посевных площадей, составляющих 781 тысячу гектар. Урожайность составила 25,6 центнеров с одного гектара, что на 0,4 центнера меньше прошлогодних показателей.
Самая высокая урожайность достигнута в Нахчыванской Автономной Республике, где с одного гектара собрано около 36,8 центнеров урожая. В ближайщее время начнется сбор зерновых в горных районах Азербайджана.
В 2003 году в Азербайджане было собрано около двух миллионов тонн зерновых.
По данным Госкомтаможни Азербайджана, в страну ежегодно импортируется около 650-750 тысяч тонн зерна и муки, в основном, из Казахстана и России. Для удовлетворения потребностей страны в год требуется от 3,2-3,5 миллионов тонн зерна, из которых два миллиона тонн необходимы для птицеводства и животноводства.