Как сообщили РИА "Новости" в пятницу в пресс-службе правительства округа, оборудование для завода планируется доставить на Чукотку с Аляски в навигацию 2004 года.
На предприятии предполагается выпускать консервы, колбасы, нарезки и другие виды продуктов из мяса морского зверя.
Сейчас специалисты проводят анализы мяса морского зверя, чтобы установить стандарт на эти продукты. Пробную партию завод выпустит к Новому году, сообщили в пресс-службе.
По оценкам специалистов, предприятие окупит себя примерно через четыре года. Связано это, в первую очередь, с сезонностью добычи морского зверя: завод будет работать только пять месяцев в году.
Как отметили в пресс-службе, открытие завода позволит создать дополнительные рабочие места для коренного населения Чукотки.
В Анадыре уже работает цех по переработке шкур морского зверя, и спрос на его продукцию, как в России, так и за рубежом, значительно превышает предложение.
