Вес кулича - 641 килограмм, высота 147 сантиметров, диаметр 110 сантиметров. Эти параметры в воскресенье зафиксировал главный редактор "Книги рекордов России" и президент агентства "Пари" Алексей Свистунов.
Кроме того, направлена заявка о внесении нижегородского кулича в "Книгу рекордов Гиннеса".
Кулич был приготовлен к общегородскому празднику по инициативе коллегии при полпреде президента России в ПФО по развитию Нижнего Новгорода и при поддержке Нижегородского масло-жирового комбината.
В воскресенье кулич был выставлен в центре города на Театральной площади, где его попробовали около семи тысяч человек.
Для выпечки кулича такого размера потребовалось 200 килограммов пшеничной муки высшего сорта, 20 килограммов дрожжей, 50 килограммов маргарина и почти 50 килограммов сахарного песка, 580 яиц. А также по 20 килограммов изюма и кокосовой стружки и 200 килограммов сливочной помадки. В течение суток выпекали кулич 20 специалистов хлебозавода номер 5.
