> Как сообщает во вторник местная печать, на всех продуктовых рынках, к примеру, города Баттамбанг можно купить мясо крупных грызунов, которых камбоджийцы предпочитают теперь есть вместо курятины. По словам одного из продавцов, только за первые два часа утром ему удается продать от 50 до 60 килограммов крысиного мяса.
Раньше мясо грызунов не было столь популярным в камбоджийской кухне. Но после января этого года, когда в стране было выявлено три случая заболевания "птичьим гриппом", крысы прочно закрепились в рационе людей.
Вирус "птичьего гриппа" поразил птицефермы целого ряда стран Азии, а также отдельные районы в США. Он поражает в основном птицу, однако во Вьетнаме и Таиланде инфекция передалась людям. В этих двух странах жертвами "птичьего гриппа" стали около 20 человек.
