По его словам, дешевые продукты из-за рубежа, в особенности из стран СНГ, исключают развитие отечественной сельхоз индустрии. "Нам нужно развивать собственное производство", - подчеркнул мэр, добавив, что отечественные продукты намного качественнее, безопаснее и вкуснее.
Кроме того, по мнению Лужкова, необходимо ужесточить контроль за составом производимых в стране колбасных, молочных и других продуктов.
"Сегодня в страну хлынул поток трансгенных продуктов", - отметил он, добавив, что необходимо поддерживать производителей, работающих "с натуральным сырьем", "по старинным рецептам". По словам мэра, необходимо хотя бы информировать покупателей о составе продуктов.
"Экология - это не только воздух, вода, почва и выхлопные газы, - заявил Лужков. - Это, в первую очередь, то, что мы потребляем внутрь организма".
Вице-премьер, министр сельского хозяйства РФ Алексей Гордеев, присутствовавший на заседании, поддержал мэра Москвы, заявив, что количество продовольственного импорта в Россию нужно сокращать более чем в 50 раз. "С импортом нужно поступать жестче", - заявил Гордеев.