Очередная "Абсентиада" состоится в городе Понталье, считавшемся до 1916 года - года запрещения напитака - центром его производства. В нем примут участие около 2500 любителей напитка из Испании, Германии, Бразилии и Японии.
Как ожидается, в рамках фестиваля пройдет конкурс на лучший абсент, в котором примут участие около 15-ти французских фирм. Лучшему дегустатору напитка будет вручен приз.
Абсент - крепко алкогольный напиток, содержащий 70% алкоголя. Важнейшим компонентом абсента является полынь, в эфирных маслах которой содержится туйон. В больших количествах туйон становится ядом, способствующим разрушению печени и вызывающим галлюцинации.
Абсент бывает прозрачным, желтым, коричневым и даже красным, но чаще абсент имеет изумрудно-зелёный цвет, который мутнеет от добавления воды.
В начале ХХ века абсент из-за побочных эффектов был запрещен во Франции. Однако в 1998 году французское правительство приняло специальный декрет, согласно которому разрешалось потребление "напитка на базе абсента" /абсент в слабом, разбавленном виде/.
